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我国食品安全国家标准累计达1775项，全面推进食品安全监管
我国在食品安全方面筑起了一条严密的标准防线，到目前为止已发布1775项国家标准，确保了从生产到消费的全过程都有明确的标准依据。同时，国家还积极推广食品数字标签，使得消费者获取食品信息的途径更加便捷和高效。这些信息是在10月18日举行的2026年全国食品安全宣传周活动中获得的，该活动以“尚德守法，共享食安——深化全链条监管”为主题。
国家卫生健康委员会食品司相关负责人表示，我国持续加强对食品安全的风险监测与评估，能够及时识别和处理潜在的食品安全隐患。同时，政府加强了对风险的预警和提示，从源头把握住“病从口入”的第一道关卡。此外，食品安全与营养的协同推进显得尤为重要，特别是在学生餐和老年餐等重点人群的膳食指导方面，已经推出包括儿童青少年肥胖等11项食养指南，提倡“减少油脂摄入、增加豆类、适量摄入牛奶”，以及呼吁大家多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物和水产品，从而促进公众养成更加科学的饮食习惯。
